使用不锈钢锅时的注意事项：　　1、不锈钢锅具自身的性质导致了它不能长期存放酸性或碱性的食物。　　2、不锈钢锅具散热慢，锅底温度集中，所以在运用的过程中，不要运用太大的火力，让锅底面受热均匀，这样能够节约燃料，也能够防止锅底食物烧焦。        　　3、用时间久了的不锈钢锅具表面都会发暗，有一层雾状物，这种情况能够用质地较软的抹布，蘸取一些洗

　　不锈钢之所以能防锈，靠的是其表面的一层极薄而巩固稳定的富铬氧化膜。这层膜能够阻挠氧原子的持续渗入氧化。但如果膜遭到了破坏，不锈钢相同会生锈。另外，不锈钢标号不同，其防锈能力也不同。如果家里有不锈钢器具生锈了，该怎样处理呢？看看下面小编整理的小好方法吧！　　不锈钢锅的除锈方法：　　1.对于生锈不太严峻的不锈钢锅，只需将锅烧热，然后用布蘸点醋来擦洗，即可快捷又彻底地擦掉锈渍。　　小提示：每次用完不

　　不锈钢平底锅的开锅养锅技巧　　煎煮炒炸样样都行的不锈钢锅，是一般家庭必备的锅具。不锈钢在制造时会在外表涂上少许的工业用油，买回来务必要先进行开锅的清洁。　　开锅方式：白醋清洗　　1.锅内装满八分满的清水，倒入少数的白醋，开大火煮至欢腾后关火，静置让锅子略微冷却。白醋有助于除垢、除臭和灭菌，在锅内降温后，能够用软海绵沾醋水略微冲刷内部，除掉杂质。　　2.用大量的温水把白醋和脏污冲刷掉，最终把锅内

不锈钢是最适合用作厨具的材料之一，由于它耐用并且美观。假如使用不当，不锈钢厨具会有尘垢，很难铲除。所以要经常性的整理你的厨具，不锈钢是最适合用作厨具的材料之一，由于它耐用并且美观。假如使用不当，不锈钢厨具会有尘垢，很难铲除。所以要经常性的整理你的厨具，不锈钢是最适合用作厨具的材料之一，由于它耐用并且美观。假如使用不当，不锈钢厨具会有尘垢，很难铲除。所以要经常性的整理你的厨具，不锈钢是最适合用作厨具